イベント詳細 | 一般社団法人 ラテンアメリカ協会
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2019年02月07日のイベント一覧

食文化講演 「素晴らしきラテンアメリカのチョコレート 」

開催日時 2019-02-07 18:30:00
2019-02-07 20:00:00
開催場所
説明 【会場】インスティトゥト・セルバンテス東京 オーディトリアム
入場無料・要予約

https://chocolate-latinoamericano.peatix.com/

https://tokio.cervantes.es/jp/culture_spanish/upcoming_activities_culture_spanish.htm

アマゾン、オリノコ周辺の熱帯森を原産とするカカオの木はメソアメリカ時代には人の手で栽培がおこなわれていました。カカオの種は健康の源とされ、オルメカ、マヤ、アステカ文明では貨幣として扱われました。彼らは味の良いショコアトルをつくり、神々へのお供えとしたのです。

今日では誰もが好む甘く香しいチョコレートとなり、日本ではバレンタイン・ホワイトデーに欠かせないスイーツとなっています。

現在も高級カカオの世界生産量80%を担うラテンアメリカは、質の高いカカオを生む世界有数の産地です。この素晴らしいカカオをより知るために、本イベントでは専門家伴野智映子氏のトークの他、シェフを招いてチョコレートボンボンの作り方デモンストレーションを開催します。

また写真家石丸直人によるカカオの写真展、カカオ産地の美しい風景写真オープニングをラテンアメリカのチョコレートの試食とともにお楽しみください。

キューバ 大型トルネード災害 復興支援緊急チャリティーライブ

開催日時 2019-02-07 18:30:00
2019-02-07 20:30:00
開催場所
説明 【日時】
2019年2月7日(木) 19:00 開演(18:30 開場/20:30終演予定)

【料金】
1,000円以上~上限無しの投げ銭方式。
(入場は先着順。満席の場合は入場制限がかかる可能性があります)
※ライブ観覧料はキューバ大使館を通して全額寄付致します。
【場所】
民音文化センター B2ミュージアムホール
http://museum.min-on.or.jp/guide/east/
〒160-8588 
東京都新宿区信濃町8番地
【出演者】
エルマノスバジェ
ルイス・バジェ(トランペット&ボーカル)
ペドロ・バジェ(サックス&コーラス)
ルドインヌニエス(ドラム&ティンバレス)
津垣博通(ピアノ)
小泉哲夫(ベース)
伊波淑(パーカッション)
ゲスト:
カルロス セスペデス(ギター&ボーカル)
アレクサンデル ラボルテ(ギター&ボーカル)
ウイルベル エスプロンセダ(トレスギター)
ポピ(キューバンダンサー)
主催:キューバ大使館
Asociacion de Cubanos
Japon Jose Marti
キューバ人協会ホセマルティ